Nel cuore della Grande Champagne, la Maison Boinaud costruisce la sua solida reputazione sin dal 1640. Oggi vanta la più vasta superficie vitata a conduzione familiare dell’intera regione di Cognac.
Un impegno tramandato di generazione in generazione, volto a custodire le migliori eau-de-vie e a dar vita a una gamma di Fine Champagne Cognac eleganti, ricchi e strutturati. Vini provenienti dai migliori cru, distillati sulle fecce nei tradizionali pot stills in rame secondo lo stile De Luze, quindi lasciati invecchiare per anni in magazzini che ospitano oltre 24.000 botti di rovere Limousin, realizzate dai maestri bottai della Maison.
Il nostro VS è un’esclusiva miscela di eaux-de-vie provenienti dalla Grande e Petite Champagne, i terroir più prestigiosi della denominazione Cognac AOC, combinati per creare un Fine Champagne Cognac.
Le eaux-de-vie maturano per un minimo di due anni in botti di rovere francese, prima di essere assemblate dal Maestro Distillatore secondo la vera tradizione del Cognac. Il risultato è un giovane e rinfrescante Cognac VS.
Aromi di Cognac De Luze VS
Vaniglia, miele, agrumi come arancia e pompelmo.
Abbinamenti gastronomici con Cognac De luzeVS
Perfetto da accompagnare a piatti leggeri, salati e saporiti, come ostriche o sushi.
Suggerimenti di degustazione di Cognac De Luze VS
Da gustare nei cocktail come aperitivo.

Il nostro VSOP è una miscela unica di eaux-de-vie provenienti dalla Grande e Petite Champagne, i terroir più prestigiosi della denominazione Cognac AOC, combinati per creare un Fine Champagne Cognac. Le eaux-de-vie maturano in botti di rovere francese prima di essere assemblate dal Mastro Distillatore secondo la vera tradizione del Cognac.
Aromi di cognac De Luze VSOP
Vaniglia, prugna secca, frutta candita, cannella, cioccolato.
Abbinamenti gastronomici con Cognac de luze VSOP
Carni rosse, formaggi saporiti (Roquefort) o dolci a base di cioccolato.
Suggerimenti di degustazione di Cognac De Luze VSOP
Aggiungere una goccia di acqua frizzante o servire nei cocktail, liscio o con ghiaccio tritato. Perfetto per drink prima o dopo cena.

Le eaux-de-vie sono invecchiate in botti di rovere francese prima di essere assemblate dal Mastro Distillatore secondo la vera tradizione del Cognac. La miscela conferisce corpo e rotondità, e dona al Cognac De Luze XO finezza ed eleganza al palato.
Aromi di Cognac De Luze XO
Caramello, frutta candita, cannella e brioche calda.
Abbinamenti gastronomici di Cognac De Luze XO
Caviale, anatra all’arancia, dolci a base di cioccolato, crème brûlée.
Suggerimenti di degustazione di Cognac De Luze XO
Da gustare liscio a temperatura ambiente, con un cubetto di ghiaccio o servito in un bicchiere ghiacciato.

Le eaux-de-vie maturano in botti di rovere francese fino a raggiungere il loro apice di sapore, momento in cui vengono accuratamente assemblate dal Mastro Cantiniere secondo la vera tradizione del Cognac.
Aromi di Cognac de Luze extra
Sciroppo d’acero, zafferano, frutta candita e una potente nota di quercia.
Abbinamenti gastronomici con cognac de luze extra
Formaggi stagionati e saporiti come Comté o Roquefort, noci o albicocche secche.
Suggerimenti di servizio per Cognac De Luze extra
Da gustare liscio, in un bicchiere tulip, balloon o lowball.

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