Cointreau

Il primo Triple Sec al mondo

Nella seconda metà del 19° secolo, Edouard Cointreau trovava i liquori dolci dell’epoca poco sofisticati e troppo dolci. Dopo una lunga ricerca del perfetto liquore all’arancia, Edouard perfezionò la sua ricetta rendendola unica e nel 1875 nacque il primo Triple Sec al mondo: la quantità di oli essenziali d’arancia concentrati fu triplicato (“triple”) e il contenuto di zucchero fu abbassato per un gusto più secco (“sec”). La ricetta segreta rimane invariata da allora. Cointreau, cristallino e perfettamente equilibrato, nasce da un’attenta selezione delle scorze di arancia dolce e amara più pregiate e da tecniche di distillazione tradizionale. E’ alla base dei migliori cocktail internazionali: Sidecar, Margarita, Cosmopolitan, Cointreau Fizz, solo per citarne alcuni.
Aspetti Organolettici

– Colore: trasparente, cristallino, opalescente dopo l’aggiunta di cubetti di ghiaccio.
– Al naso: intenso, fine, con sottili note floreali, di frutta e spezie, amplificate dai ricchi aromi delle arance.
– In bocca: il sapore dolce è seguito dagli aromi delle scorze d’arancia, per poi divenire speziato.
– Grado alcolico: 40%

– Cointreau Fizz: spremere 1/2 lime in un bicchiere pieno di ghiaccio, aggiungere 5 cl di Cointreau e allungare con 10 cl di acqua frizzante.

Cointreau è distribuito in Italia da Fratelli Branca Distillerie nel canale Ho.Re.Ca e nella GDO.
Formati di vendita principali: bottiglia da 70 cl e da 1 litro.

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